Tag: %d0%bd%d0%b0%d0%b9-%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%b5-tuber-mesentericum
- This is a new beggining.
- AKEF to grow eSports talents for the future
Напредък в откриването и производството на трюфели в България: Новости и възможности
В последните години България се превърна в един от ключовите играчи в Европа в откриването, производството и търговията с трюфели. Пресни трюфели, бели и черни трюфели вече не са рядкост в местните гори, а все по-голям български трюфели навлизат на пазара с конкурентни цени. Това е резултат от развиващи се технологии в лова, сертифицирани методи на отглеждане и растеж на трюфеловия туризъм.Видове трюфели в БългарияБългария е дом на няколко вида истински трюфели, като най-често срещаните са черният летен трюфел (Tuber aestivum) и рядък бял трюфел (Tuber magnatum), открит в райони като Родопите и Странджа. Пресни трюфели се предлагат както на…
by karladcp62993
Трюфелите: Българското скъпоценно деликатесно изкушение
Трюфелите са едни от най-мистериозните и търсени гастрономични деликатеси в света. Тези подземни гъби, родени от симбиоза между дървета и мицел, truffles.Bg са символ на лукс и изтънчен вкус. В България интересът към тях нараства бурно през последните години, като страната ни се превръща в един от перспективните региони за откриване и развитие на трюфелна култура.Видове трюфели и техните характеристикиПресните трюфели се ценят най-вече за интензивния си аромат и кратък срок на употреба. Сред тях белите трюфели (Tuber magnatum) са най-редките и скъпи, с характерен мъхест външен вид и силен чесночен мирис. Те се събират предимно през есента и зимата.…
by ricksutter157
На Борсата варненската компания предлага фиданки
В обекта за трюфели в село Ивански, област Шумен, се извършва комплексна проверка от органите на ОДБХ-Шумен, НАП, МВР и ДАНС. При проверка на служители на БАБХ в склад за изкупуване на трюфели в село Ивански те не са информирали собственика за същината на проверката. Обектът е регистриран по Закона за храните и БАБХ има право да извършва съответния контрол и проверки, както и да изисква достъп до него, заявява в съобщение Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). На нарушителя е съставен акт по Закона за митниците, за опит да бъдат пренесени стоки без знанието и разрешението на митническите…
by louella38z