Tag: %d0%bc%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d1%82%d0%b8%d1%8f-1-00%d0%ba%d0%b3-10-%d0%ba%d1%83%d1%82%d0%b8%d0%b8
- This is a new beggining.
- AKEF to grow eSports talents for the future
Трюфелите: Българското скъпоценно деликатесно изкушение
Трюфелите са едни от най-мистериозните и търсени гастрономични деликатеси в света. Тези подземни гъби, родени от симбиоза между дървета и мицел, са символ на лукс и изтънчен вкус. В България интересът към тях нараства бурно през последните години, като страната ни се превръща в един от перспективните региони за откриване и развитие на трюфелна култура.Видове трюфели и техните характеристикиПресните трюфели се ценят най-вече за интензивния си аромат и кратък срок на употреба. Сред тях белите трюфели (Tuber magnatum) са най-редките и скъпи, с характерен мъхест външен вид и силен чесночен мирис. Те се събират предимно през есента и зимата. Черните…
by jestinestover
Какво прави трюфелите толкова ценна храна – Edna.bg
Включете се в търсенето на този скъпоценен дар от природата със специално куче търсач на трюфели. По този начин България се превръща в най-големия износител на трюфели. Макар и обучено за търсене на летни трюфели, за да започне да намира и Tuber Magnatum Pico, на кучето му е необходимо допълнително обучение и тренировки, защото Tuber Magnatum Pico е с много по-различен аромат Продукти от трюфели този на летните трюфели. Италианците смятат за най-добри за трюфели кучетата от тяхната порода "Лагото", цената на които започва от 4000 евро, а добре обучените стигат и до 10 000 евро. По правило трюфелите узряват…
by sherripiper1
Полезните свойства на белите трюфели и защо някои ги наричат бели диаманти
Солта от трюфели е смес, приготвена чрез смесване на традиционна сол с парченца черен или бял трюфел. Микоризните дървета са тези, които имат способност да съжителстват с нисшата гъба - трюфелът чрез сложно микробиологично въздействие. Или сам ги намираш в гората, или ги произвеждаш на своя земя - това са двата варианта, вторият - култивираният, вече има почва у нас чрез последователите на ноу-хау в Странджа. Освен това балансира телесните течности. Освен че запазвате пресните трюфели, като правите соли от трюфели, можете да опитате следните креативни начини за запазване на пресни трюфели. Той е един от най-натоварените адвокати у нас…
by sheldonstacy722